Volume nominal de referência de 600 L
Galeria do equipamento
Imagem de referência de uma instalação com vários fermentadores; o número de vasos e o fornecimento de painel de controle e acessórios são definidos na proposta.
Fermentação de mostos
Fermentador de 600 L em inox de três camadas
600 L nominais; volume útil e configuração definidos por projeto
Fermentador destinado à etapa de fermentação de mostos de cereais previamente preparados, em processos de produção de bebidas como uísque e vodca. Durante essa etapa, as leveduras transformam açúcares fermentescíveis em álcool e dióxido de carbono; o mosto permanece no vaso nas condições definidas para o processo. O equipamento apresenta construção em aço inoxidável de três camadas, com opções SUS304 ou 316L selecionadas conforme o produto. Os 600 L são volume nominal, e o volume útil e o espaço livre para a fermentação são definidos por projeto. Temperatura de operação, gestão do gás, conexões e acessórios são especificados para a instalação.
Construção em aço inoxidável de três camadas
Opções SUS304 ou 316L selecionadas conforme o produto e o processo
Dados técnicos
Configuração de referência
A configuração final é definida para a operação desejada, as condições de instalação e a compatibilidade com os equipamentos existentes.
Configuração de referência de 600 L
Cada coluna identifica um modelo ou uma configuração. Os valores comuns estão assinalados.
| Parâmetro | 600 L nominais — configuração por projeto |
|---|---|
| Volume nominal informado | 600 L |
| Volume útil de trabalho | — |
| Construção informada | Três camadas; função e composição de cada camada definidas na configuração |
| Materiais de contato da configuração | SUS304 ou 316L; seleção final conforme o produto e as partes |
| Tensão, fases e frequência finais | — |
| Potência elétrica total instalada | — |
| Circuito e potência térmica da configuração | — |
| Agitação e respectivo acionamento | — |
| Peso líquido do conjunto | — |
| Dimensões externas (C × L × A) | — |
| Espessura de cada camada | — |
| Faixa de temperatura de trabalho | — |
| Pressão de trabalho admissível | — |
— Dado a confirmar para esta configuração.
600 L é volume nominal; volume útil e espaço livre de fermentação são definidos conforme o mosto e o processo. Três camadas não identificam por si só a função, a espessura ou os serviços de cada camada. Material, alimentação elétrica, gestão térmica e acessórios são selecionados para a configuração. As opções elétricas da linha são alternativas de fornecimento, não alimentação bivolt ou multivoltagem nem todas as combinações incluídas.
Opções da linha selecionadas por projeto
| Opções de material | SUS304 ou 316L, selecionados conforme as partes e o produto |
|---|---|
| Opções de tensão por configuração | Tensão personalizada no intervalo 110–415 V; valor final definido para a instalação |
| Opções de frequência e fases por configuração | 50 Hz ou 60 Hz; 1 fase ou 3 fases, selecionadas na configuração |
Projeto e fornecimento
Preparado para o seu processo
Antes da proposta, confirmamos a aplicação, os parâmetros de trabalho, as interfaces e o escopo de fornecimento.
- Seleção e configuração técnica
- Documentação e opções de automação
- Entrega no Brasil, Europa, América do Norte e América do Sul