Volumen nominal de referencia de 600 L
Galería del equipo
Imagen de referencia de una instalación con varios fermentadores; el número de recipientes y el suministro del panel de control y los accesorios se definen en la propuesta.
Fermentación de mostos
Fermentador de acero inoxidable de tres capas de 600 L
600 L nominales; volumen útil y configuración definidos por proyecto
Fermentador destinado a la etapa de fermentación de mostos de cereales previamente preparados, en procesos de elaboración de bebidas como whisky y vodka. Durante esta etapa, las levaduras transforman azúcares fermentables en alcohol y dióxido de carbono; el mosto permanece en el recipiente en las condiciones definidas para el proceso. El equipo presenta construcción de acero inoxidable de tres capas, con opciones SUS304 o 316L seleccionadas según el producto. Los 600 L son volumen nominal; el volumen útil y el espacio libre para la fermentación se definen por proyecto. Temperatura de operación, gestión del gas, conexiones y accesorios se especifican para la instalación.
Construcción de acero inoxidable de tres capas
Opciones SUS304 o 316L seleccionadas según el producto y el proceso
Datos técnicos
Configuración de referencia
La configuración final se define según la operación prevista, las condiciones de instalación y la compatibilidad con los equipos existentes.
Configuración de referencia de 600 L
Cada columna identifica un modelo o una configuración. Los valores comunes están señalados.
| Parámetro | 600 L nominales — configuración por proyecto |
|---|---|
| Volumen nominal anunciado | 600 L |
| Volumen útil de trabajo | — |
| Construcción anunciada | Tres capas; función y composición de cada capa definidas en la configuración |
| Materiales de contacto de la configuración | SUS304 o 316L; selección final según el producto y las partes |
| Tensión, fases y frecuencia finales | — |
| Potencia eléctrica total instalada | — |
| Circuito y potencia térmica de la configuración | — |
| Agitación y accionamiento | — |
| Peso neto del conjunto | — |
| Dimensiones exteriores (L × An × Al) | — |
| Espesor de cada capa | — |
| Intervalo de temperatura de trabajo | — |
| Presión de trabajo admisible | — |
— Dato por confirmar para esta configuración.
600 L es volumen nominal; volumen útil y espacio libre de fermentación se definen según el mosto y el proceso. Tres capas no identifican por sí solas la función, el espesor o los servicios de cada capa. Material, alimentación eléctrica, gestión térmica y accesorios se seleccionan para la configuración. Las opciones eléctricas de la gama son alternativas de suministro, no una alimentación multivoltaje ni todas las combinaciones incluidas.
Opciones de la gama seleccionadas por proyecto
| Opciones de material | SUS304 o 316L, seleccionados según las partes y el producto |
|---|---|
| Opciones de tensión por configuración | Tensión personalizada en el intervalo 110–415 V; valor final definido para la instalación |
| Opciones de frecuencia y fases por configuración | 50 Hz o 60 Hz; monofásico o trifásico, seleccionados en la configuración |
Proyecto y suministro
Preparado para su proceso
Antes de la propuesta, confirmamos la aplicación, los parámetros de trabajo, las interfaces y el alcance del suministro.
- Selección y configuración técnica
- Documentación y opciones de automatización
- Entrega en Europa, América del Norte y América del Sur